Tarte au citron meringuée
Un grand classique de la pâtisserie française revisité avec finesse et gourmandise.
Ma tarte citron meringuée se compose d’une pâte sucrée croustillante, délicatement dorée, garnie d’un crémeux citron intense et parfaitement équilibré, puis recouverte d’une meringue légère et aérienne, légèrement caramélisée pour apporter douceur et caractère.
L’acidité fraîche du citron vient réveiller les papilles, tandis que la meringue apporte une touche sucrée subtile qui équilibre l’ensemble. Une tarte à la fois élégante, rafraîchissante et irrésistiblement gourmande.
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Option alimentaires
Possibilités sans Gluten, sans lactose ou ajustées selon vos besoins, voir faisabilité suivant les recettes.
Allergènes :
Peu contenir: Gluten, Oeuf, Lait, Fruits à coques, arachides, soja et sésames... Liste complète sur demande.
Conservation et dégustation
Mode conservation: 48 heures au réfrigérateur
Coneils de dégustation : se mange froid
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