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Tarte au citron meringuée

Durée

 2 Heures 30 Minutes

Prix

  79,00 € T.T.C.

Description

Apprenez à réaliser la tarte au citron meringuée en apprenant à confectionner une pâte sablée croustillante, une crème citron équilibrée en acidité et une meringue moelleuse, légère et aérienne .

Un cours parfait pour les amateurs de desserts acidulés et gourmands, désireux de maîtriser ce grand classique de la pâtisserie française !

Le cours :

  • Fonçage de la pâte sucrée
  • Crémeux citron
  • Meringue italienne et pochage

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    • 216 impasse de mon Idée
    • 45130 Huisseau-sur-Mauves
    • Port. 06 08 64 97 67

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