💍✨ Un dessert d’exception… même pour un petit comité.

Pour ce mariage intimiste de 20 personnes, j’ai eu le plaisir de réaliser un entremets tout en finesse, prouvant qu’il n’est pas nécessaire d’avoir un wedding cake à étages pour marquer les esprits.

Sous cette finition élégante se cachent :
🤍 Une mousse vanille
🍓 Un insert confit de fraise
🌰 Un biscuit dacquoise aux amandes
✨ Un croustillant au riz soufflé
☁️Et un pochage délicat avec une chantilly mascarpone vanillée.

Un format adapté, une présentation raffinée, et toujours la même exigence dans les saveurs et les détails.
Parce qu’un mariage, qu’il réunisse 20 ou 200 invités, mérite un dessert à la hauteur de l’émotion 💕

#mariage2026 #weddingcake#orleans #Huisseau-sur-Mauves #loiret

✨ Tarte Chocolat Pistache ✨
Parce qu’à mes yeux, il n’y a rien de plus irrésistible que l’association pistache & chocolat… 🤎💚

Aujourd’hui je vous présente une de mes créations :

🥧 Une pâte sucrée
🌰 Un praliné pistache
🍰 Un financier pistache aux pépites de chocolat
🥄 Une namelaka pistache
🍫 Une namelaka chocolat
✨ Le tout sublimé par une fine tuile en chocolat noir

Le juste équilibre entre douceur, intensité et texture… Chaque bouchée révèle la profondeur du chocolat et la délicatesse de la pistache 🤍💚

Team chocolat-pistache, on est d’accord que c’est un match qui donne envie ? 😍

#Tarte #Chocolat #Pistache #FoodLovers#orleansmetropole

Retrouvez également mes délicieux cookies 🥰🍪 Les stocks sont limités, pensez à réserver 😊

Forêt Noire.🍒

🍂Génoise cacao imbibée d'un sirop de cerise au kirsch,
🍂Chantilly vanille,
🍂Cerises amarena au kirsh
🍂Bavaroise chocolat,
🍂Confit de cerises.

L’élégance dans la simplicité pour ce grand classique intemporel ✨

#ForêtNoire #frenchpastry #Chocolat #Cerises#orleans

🌹 Royal spéculoos
Une rose à déguster.
Une alternative gourmande au royal chocolat,
déclinée autour du spéculoos.
🤎Dacquoise aux éclats de spéculoos,
🤎croustillant feuillantine spéculoos
🤎bavaroise spéculoos
Un dessert tout en douceur et gourmandise ...

#patisserieartisanale
#patisseriefrancaise #creationpatisserie speculooslover#orleansmetropole

💘🍰 Saint-Valentin chez Dessine-moi une pâtisserie 💘

Cette année, on célèbre l’amour avec des créations gourmandes, élégantes et à partager… ou pas 💕
🧸 Financiers oursons framboise & pralines roses
• 8 € le sachet de 150 g
• 10 € le sachet de 200 g
🍫 Brookie cœur — 3,90 €
🥧 Paris-Brest cœur à partager à 2— 9 €
🍎 Entremets “Pomme d’amour” — 7,50 € l’unité
Tartelette crème d’amandes & framboises
Ganache montée vanille
Confit de framboises & confit de pommes
Biscuit madeleine
🌹 Entremets “Rose éternelle” — 7,50 € l’unité
Tartelette croustillant praliné & riz soufflé
Crémeux caramel
Ganache montée vanille
Crémeux chocolat
Dacquoise chocolat
🍪 Cookie pie cœur à partager
Framboise, pistache & chocolat blanc — 12 €
✨ Sur commande – quantités limitées ✨
📅 Réservation avant le 11 février

#saintvalentin #loiretgourmand #orleansmetropole

📖 Livre d’or💫

Vos retours sont la plus belle récompense de mon travail!
Si vous avez déjà dégusté mes créations, je serais ravie de lire votre avis en commentaire , et cela aide également les futurs gourmands🤍
Merci de faire partie de cette aventure gourmande🥰
Chaque commentaire sera lu avec attention et beaucoup d’émotion 💫
Merci de soutenir l’artisanat , et la gourmandise !🍰 😘

🍪✨ JEU CONCOURS ✨🍪
Pour fêter l’arrivée de ma gamme de cookies signature,
j’ai envie de vous faire plaisir 🤍
Je vous propose de gagner 2 box de 9 cookies gourmands
(chocolat, praliné, caramel, fruits…)
▪️ 1 box à retirer à mon laboratoire, près d’Orléans
▪️ 1 box envoyée directement chez vous 📦 (France uniquement)
Pour participer :
1️⃣ Liker ce post
2️⃣ Commenter en invitant au minimum 2 amis avec qui tu aimerais partager cette box 🍪
3️⃣ Bonus : partage ce post en story et double tes chances 🍀
📆 Fin du jeu concours : le 30 janvier à 20h
🎲 Tirage au sort et annonce des gagnants le 31 janvier
Bonne chance à tous ✨
Jeu non sponsorisé par Instagram.

#jeuconcours #jeuconcoursinstagram #cookies #orleans #patisserieartisanale

🍋Tarte au citron meringuée 🍋
Un petit zoom sur ce grand classique de la pâtisserie, qui est aussi mon dessert préféré 🥰
Un dessert simple, élégant et acidulé qui met tout le monde d'accord 😊

#tartecitronmeringuée #frenchpastry #loiretgourmand #passionpatisserie #lemon

J’aime laisser parler ma créativité en pâtisserie,
jouer avec les textures, les saveurs…
mais j’aime tout autant sublimer les grands classiques.
Aujourd’hui, retour à l’essentiel avec un succès au praliné,
gourmand, généreux,
et surmonté d’un pochage tout en douceur 🤎

#Pâtisserie #SuccèsAuPraliné #Praliné #PâtisserieFrançaise
Gourmandise