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Autour du choux
Durée
2 Heures 30 MinutesPrix
79,00 € T.T.C.
Description
- Pâte à choux: éclairs, religieuses, chouquettes
- Crème pâtissière
- Glaçage au fondant Eclairs, religieuses, chouquettes,
vous avez toujours rêvé de percer les mystères de la pâte à choux ?Maîtrisez les techniques de pochages, cuisson, garniture et glaçage pour confectionner des choux parfaits dignes d'un pâtissier professionnel !
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